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景谷大白茶白芽


景谷大白茶的白芽,指的是以饱满芽头为主的干茶形态。成品通体覆盖白色茸毛,芽形挺直匀整,色泽银白中略带黄绿,是景谷大白茶中外观辨识度较高的一支。
景谷大白茶是景谷地方群体品种中的代表,芽叶肥壮、茸毛丰富,制出的白茶毫香突出。历史上景谷一带就有以大白茶为原料制作白茶的习俗,这一传统延续至今。
白芽的采摘标准偏严,多在春季晴朗天气的上午进行,取芽头完整、大小均匀的鲜叶。采回的鲜叶薄摊在竹席上自然萎凋,待含水量下降后低温干燥,尽量保留芽头外形与表面茸毛。
冲泡白芽宜用玻璃杯,可以直观看到芽头在杯中舒展。水温控制在 85℃ 左右,投茶 3 克配 150 毫升水,第一泡 30 秒出汤。汤色浅黄清亮,香气清鲜,入口鲜爽,滋味甘醇。
白茶讲究原料与工艺的配合,芽头越完整、萎凋越均匀,成品的外形与香气表现就越稳定。景谷李培茶叶经营部常年供应景谷大白茶系列,如需了解白芽的规格与供货情况,欢迎致电咨询。
常见问答
- 景谷大白茶白芽属于哪一类茶?
- 景谷大白茶白芽以景谷大白茶芽叶为原料,按白茶工艺制作,以萎凋和干燥为主,不炒不揉。
- 景谷大白茶白芽应该怎么保存?
- 密封、避光、防潮、防异味,放在干燥阴凉处即可;取用后及时封口。
- 景谷大白茶白芽适合用什么水温冲泡?
- 建议 85℃ 至 90℃。投茶 3 克左右配 150 毫升水,首泡约 30 秒出汤,之后逐泡适当延长。
